torsdag 26 juli 2012

Lavendel, åkrar, stocksrosor och vägar

För några dagar sedan åkte jag till min kusin Kerstin som bor på landet utanför Julita med sin familj. Vi hade en härlig dag tillsammans och jag (stadsbo under de senaste 4 åren) fick njuta av landsbygdens tjusning. Kolla bara in blåklinten i åkern! Love it
Lavendeln var full med humlor, även om det bara syns en på bilden här. De surrade tyst i luften men var mest intresserade av alla lavendelblommor. Flera fjärilar kommer också till rabatten.
Stockrosorna fick också besök av humlorna. Vilka färger det finns i Guds natur! Alla dofter och alla färgnyanser som man bara kan suga in.
 Jag längtade ännu mer efter ett litet hus efter den här dagen. Jodå, jag vet mycket väl att det är mycket jobb också. Jag har ju till och med bott på en hästgård i 11 år med många olika djur så jag vet vad arbete på landet innebär. Många gånger var jag veckovis ensam hemma med de fyra barnen och alla djur och fixade det också. Men nu vill jag ju bara ha mitt eget hus och en egen trädgård. Längtar efter att få snickra, bygga och fixa hemma hos MIG...
 För att min dröm ska kunna bli uppfylld får jag lov att testa lite olika vägar och göra på annat sätt än jag brukar. Trots att det är låååång väg kvar så gäller det att ha målet i sikte hela tiden och inte ge upp. Ha en skön fortsättning på sommaren och njut de dagar solen tittar fram!

Kram Nina

fredag 20 juli 2012

Kokostosca

Hemma hos mig gillar vi måndagar! Måndag betyder att jag får träffa syjuntan och att mina barn får gott fika... Vi har varit hemma hos mig många måndagar i rad nu eftersom jag har haft mina A:n här hemma och inte kan vara med annars (visst är mina vänner för rara!) Jag måste ju vidga mina fikavyer så de inte får samma fika varje vecka så jag lånade Leilas bok "a piece of cake" på bibblan.

För ett tag sedan testade jag att baka en kokostosca och den var superdupergod! Den kommer jag baka fler gånger kan jag lova.

  • 3 ekologiska ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt

Toscasmet

  • 25 g smör
  • ½ dl ljus sirap
  • ¾ dl matlagningsgrädde
  • 2 dl kokosflingor
  • 1 dl strösocker
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa vaniljsocker, strösocker och ägg vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda bakpulver, vetemjöl och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Smörj och bröa en rund kakform med avtagbar kant.
  6. Sätt i kakan i ugnen och gör genast toscasmeten.
  7. Rör ihop alla toscaingredienserna i en kastrull och koka samman 5 minuter. 
  8. Häll toscan över kakan efter 25 minuter och grädda den i ytterligare 15 minuter.

Kram Nina

onsdag 11 juli 2012

GRATTISflaggspel

 Gårdagens projekt: GRATTISflaggspel som ska ha premiär nu när Alice fyller 8 år på torsdag! Hon fick välja tygerna och stryka så skar jag och sydde.
Vi kunde inte hålla oss utan satte upp det på en gång.Får kanske sitta upp över Albins & min födelsedag i augusti, och sen fyller ju Axel i oktober... nja, någon måtta får det vara. Vi får väl göra ett nytt flaggspel utan text på om vi vill ha ett året runt i köket också. Vi får väl se :)
Kram Nina

tisdag 10 juli 2012

Gör om husbilen eller husvagnen!

Hittade en sådan fantastisk bild på Pinterest och följde bilden till den här bloggen. En tysk familj som gillar att resa i sin husbil och efter renoveringen kan jag förstå dem!
Tänk så många husvagnar jag hyrt som ser är brun och trist och lika många gånger har jag tänkt att man MÅSTE kunna måla vitt istället och göra dem snyggare, och här är beviset...
Före och efter

Före och efter
Om jag köper en husvagn någon gång (har funderat länge) så kommer jag göra om den, utan tvekan. Men jag tipsar gärna alla er andra som redan har ett rullande hem om hur fint du kan ha det.
Men de var bilder från förra året, i år har de fixat till den i en annan stil så nu ser husbilen ut så här:
Kram Nina

söndag 8 juli 2012

Prickigt och blommigt

I går blev det en oplanerad tripp till Strängnäs och plötsligt hittade jag cup cakesformarna till Alices pyjamasparty på fredag. Hon valde prickiga... Eftersom jag fyller år om precis en månad köpte jag några till mig med, blommiga. Det blev 10 förpackningar för de var riktigt billiga, så här ska det bakas. Men det får bli en annan dag för idag har jag inte tid. Min syster och hennes pojkar kommer nämligen om en stund för att gå på Ulrik Munthers konsert på Parken Zoo tillsammans med oss senare idag. Men jag hinner baka i veckan som kommer.
Kram Nina

onsdag 4 juli 2012

Kvällsdopp

Vilken värme det varit några dagar nu, undrar om det är för att jag jobbat? I kväll tog vi med oss middagen och åkte till Sundbyholms slott för att A:na skulle få bada. Så ljuvligt vackert det är vid vattnet när solen börjar sin nedgång!
Barnen kastade sig i vattnet så fort de ätit klart. Men när jag stoppade ner mina fötter i Mälarens vatten stelnade hela jag. Iskallt! Barnen måste ha tappat känseln för de badar för fullt fortfarande. Får väl titulera mig "Badkruka"...
Kram Nina

tisdag 3 juli 2012

Fjärilsduk

I lördags var jag på 60-årsfest för mina vänner Johan & Chatrine som fyllt respektive fyller 30 år. Jag visste inte riktigt vad jag skulle hitta på till dem men det blev en fjärilsduk. Vill de ha den på väggen istället går ju det lika bra...
Det var roligt att sy något lite krångligare men nästa gång ska jag ha ett bra mönster och inte bara en bild, men det är ju sån jag är. Den här ska jag försöka börja på ett riktigt spännande projekt som också ska ges bort, men mer om det senare när det är påbörjat.

Kram Nina

måndag 2 juli 2012

KanslistNina

I dag började jag jobba som kanslist på Eskilstuna Folkhögskola. Härligt att få cykla till ett jobb! Tjänsten är bara på 50% så jag har eftermiddagarna tillsammans med barnen ändå. Vi får väl se hur länge jag är kvar här, men augusti ska jag tillbringa på skolan.
Jag hoppas att det ska lösa sig med jobb i höst också.

Kram Nina